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一般就是espresso（浓缩咖啡）加牛奶。
1.太妃榛果拿铁：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso（浓缩咖啡），然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。
2.抹茶拿铁：因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso（浓缩咖啡）之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。
3.榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso（浓缩咖啡），最后倒入牛奶。
补充：
拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
星巴克：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
拿铁咖啡的制作过程如下：
准备材料：咖啡30克、牛奶120毫升、水180亳升。
1、首先准备好120毫升的纯牛奶。
2、将咖啡粉放入咖啡壶的下层。
3、然后将咖啡壶上下层拧紧在一起，用明火去煮。
4、将纯牛奶倒入奶泡杯中。
5、启动咖啡壶电源，奶泡杯自动工作。
6、当咖啡壶发出响声，立即关火，咖啡就煮好了。
7、将咖啡倒入已经预热的咖啡杯中。
8、然后小心地倒入牛奶和奶泡，这样就完成了。
拿铁咖啡种类
意大利式拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。
美式拿铁咖啡如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65℃～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
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